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群馬は小麦の産地で、各地でうどん製麺工場が点在しています。
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千代田町では稲作の転作としてそばが作られています。新そばが出回る11月には、
石臼で挽いたそば粉が販売されています。 子持村では道の駅こもち併設の「ふれあい館」で手打ちそば体験ができます。
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コシの強い極太の手打ちの麺を、大根や里芋などの野菜がたっぷり入った具だくさんの味噌仕立ての鍋に、
切っては入れ、切っては入れして煮込んだことからこの名があると言われています。 信州の「ほうとう」や九州大分の「だご汁」に似ています。
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品目
麺類
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- 上州手振りうどん：ゆで時間が４、５分と手間いらずのうどんです。
- 上州あずまうどん：「手打ち・自然乾燥」の伝統製法を守りつづける半生うどんです。
販売地域 ： 桐生市
販売店：
上州うどん9人前＆つゆのセット ヨネブン
【全国送料無料！】上州特選 うどん ギフトパーク・マルハヤ
上州手振りうどん おいしさワイド 食良品 もりたや
半生タイプ上州・赤城の手延うどん TU-10・600g×1（4人前） 上州めん処「こだわり麺屋」
呑龍うどん 300g×5入(15人前) 上州めん処「こだわり麺屋」
「上州うどん」を楽天市場で詳しく見る
※群馬県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。
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半生タイプ上州・赤城の手延うどん TU-10・600g×1（4人前） 上州めん処「こだわり麺屋」
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販売地域 ： 千代田町、子持村
販売店：
千代田町 ＪＡ西邑楽富永支所 TEL 0276-86-4621
道の駅こもち併設「ふれあい館」TEL 0279-24-2266
「群馬のそば」を楽天市場で詳しく見る
※群馬県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。
千代田町 ＪＡ西邑楽富永支所 TEL 0276-86-4621
道の駅こもち併設「ふれあい館」TEL 0279-24-2266
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販売地域 ： 渋川市
販売店：
軍太郎おっきりこみ・4袋 Dream House APEX
軍太郎おっきりこみ・6袋 Dream House APEX
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※群馬県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。
軍太郎おっきりこみ・4袋 Dream House APEX
軍太郎おっきりこみ・6袋 Dream House APEX
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